HIDEGTÁL, amit melegen ajánlunk!

Mit tehet a háziasszony,ha Karácsonyra valami különleges halétellel szeretné meglepni családját,vendégeit?

Igen,közeledik a karácsony. Ilyenkor több halat esznek az emberek. De mit? Általában olyan népszerű ételeket, mint a halászlé és a rántott hal. Most ezt a hagyományt szeretné egy kicsit színesíteni a Halra Magyar! mozgalom, ezért a versenyző éttermeknek hidegtálakat kell készíteni különböző magyar halakból.

 A verseny menete és helyszíne is változott: A zsűri tagjai nem járják végig a versenyző éttermeket, viszont kóstolgatnak, tesztelnek, pontoznak, majd eredményt hirdetnek. Hogy hol és mikor? A program a Nyugdíjas Expo keretén belül lesz.

Helyszín: SYMA Sport és Rendezvényközpont Halra Magyar! standja (154-es stand)

Időpont: 2011. november 25. 12 és 14 óra között, eredményhirdetés: 15 órakor

 Értékelés szempontjai változatlanok:
tálalás, étel vizuális megjelenése, ízvilága, étel összetevői, magyar alapanyagok, amely most is kiegészült azzal, hogy a zsűri kifejezetten értékeli azt, ha otthon is elkészíthető ételeket kóstoltatnak velük az éttermek. Persze ehhez, most szükségeltetik némi kis ügyesség, esetleg gyakorlat is. De kezdő háziasszonyok is kipróbálhatják, hiszen az elkészítés módja hamarosan fent lesz
a www.halramagyar.hu oldalon sok egyéb hasznos információ mellett.

 A zsűri: elnöke: Lévai
Ferenc az Aranyponty Halászati Zrt. vezérigazgatója, tagjai: Benkő László (zenész), Bay Éva (műsorvezető), Koncz Gábor (színművész), Straub Dezső (színművész).

A sajtózsűri tagjai: Boda Veronika (Blikk), Csákó Attila (Magyar Hírlap), Dési János (Népszava), Grimm Balázs (Magyar Nemzet), Erdei Tamás (Metropol).

A versenyben résztvevő éttermek között van az előző forduló két nyertese is.

Harapó Mókus Étterem (Budapest), A Szűcs Fogadója (Szada), Kiskastély Étterem (Gödöllő),
Új Tündérkert Étterem (Budapest)

Célunk változatlan, felhívni a figyelmet a magyar hal jótékony élettani hatásaira, bemutatni, hogy kiváló és könnyen elkészíthető egészséges halételek hogyan kerülhetnek az ünnepi és a hétköznapi étkezőasztalra egyaránt, hogy egyre többen ismerjék és szeressék meg a különböző magyar
halakat is, vagyis Halra Magyar!