A november 5-i halételfőző verseny nyertese siófoki Öreg Halász Vendéglő

A negyedik alkalommal megrendezett Halra Magyar, Halra Bor! versenysorozatban két megye éttermei közül a siófoki Öreg Halász Vendéglő kapta a legjobb busaétel elkészítésének díját.

A sajtózsűri a különdíját a velencei Tekergő Étterem vezetője vette át.

Tehát ez a két étterem jutott tovább a következő fordulóba, ahol más éttermekkel és más halétel elkészítésében mérik majd össze tudásukat.

Az értékelés szempontjai a tálalás, étel vizuális megjelenése, ízvilága, étel összetevői (magyar alapanyagok) és a hozzá kínált bor harmóniája voltak.

A zsűri tagjai végigjárták a versenyző éttermeket, kóstolgattak, teszteltek, pontoztak, majd a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. székházában eredményt hirdettek. Itt egyébként a Zrt. dolgozói kiváló halételekkel látták vendégül az újságírókat, a versenyben részt vevő éttermek képviselőit, a zsűri tagjait. Sikerüket mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a felszolgált halételek maradéktalanul elfogytak. 

A nyertes éttermek továbbjutottak a 2011 februárjában megrendezendő következő regionális fordulóba. 

A Halra Magyar Halra Bor! versenysorozat december 3-án budapesti éttermek versenyével folytatódik. 

A cél továbbra is hogy felhívjuk a figyelmet a kiváló magyar hal és a jó minőségű magyar bor jótékony élettani hatásaira, bemutatni, hogy nagyszerű és könnyen elkészíthető egészséges halételeket - nem csak ünnepnapokon - lehet enni. Célunk, továbbá, hogy méltán híres magyar halaink újra ott legyenek éttermeink étlapján és a kedves vendég megkóstolhassa dicső eleink és a modern konyha ízeit.

Zsűri elnöke: Lévai Ferenc a Magyar Haltermelők Országos Szövetségének társelnöke, az Aranyponty Halászati Zrt. vezérigazgatója 

Zsűri tagjai: Bényi Ildikó, Bay Éva, Éles István, Gáspár Miklós voltak

A sajtózsűri tagjai: Boda Veronika (Blikk), Fónai Imre (Somogyi Hírlap), Kovalcsik Katalin (Fejér Megyei Hírlap), O. Horváth György (Vidék Íze), Víg Dániel (Magyar Nemzet) voltak.

Résztvevő éttermek és zsűrizés időpontjai: 

10:00 Tekergő Étterem (Velence, Sukorói u.1.)
11:30 Diófa Étterem (Székesfehérvár, Kadocsa u. 31/a.)

12:30 Hotel Magyar Király (Székesfehérvár, Fő u. 10.)
14:14 Öreg Halász Vendéglő (Siófok, Zamárdi u. 10.)
15:15 Fogas Étterem Siófok (Fő u. 184.)
16:30 Eredményhirdetés: Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt.-ben
8600 Siófok, Horgony út 1.