Fertőhomoki zölddiós ponty bonbon

Hozzávalók: 
Pontyfilé 15 dkg
Zölddió kompót 5 dkg
Soproni Sáni fehérbor 1 dl
Halalaplé 1 dl
Citrom 0,5 db
Petrezselyemzöld
Elkészítése:
Ugyanúgy készítjük el mint a medvehagymás ponty bonbont, csak a medve hagyma helyett
Zölddió kompotot adunk hozzá és zölddiós petrezselyembe forgatjuk.